Projet interdisciplinaire QUALIMAPA (2007-2008)
RUF (Ready to use foods) et EFL (Extrait foliaire de luzerne)

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Liste des projets précédents
Projet
"Commerces de proximité"
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"Alimentation séniors"
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"RUF et EFL"

Les différents documents mis en-ligne ont été réalisés par des étudiants du Master Pro Qualimapa dans le cadre de leur scolarité.
Leur contenu est proposé sous la seule responsabilté de leurs auteurs et doit être utilisé avec les précautions d'usage.
Ils ne sauraient engager la responsabilité de l'enseignant ou de la structure hébergeant le présent site.

Projet : Essai de valorisation de l'Extrait Foliaire de Luzerne (EFL) par la formulation d'un produit prêt à l'emploi (RUF) de lutte contre la malnutrition

Composition du groupe

  • Nelly Arakaza
  • Héloïse Bodin
  • Bérengère Carbonnier
  • Elie Ghattas
  • Djamila Harik
  • Yamina Izzou

Partenaire

  • Prolivim

Travaux préparatoires

Projet final

  • Rapport écrit, 27/03/08: bientôt en-ligne
  • Soutenance orale, 27/03/08: bientôt en-ligne
  • Animation multimédia, 27/03/08: bientôt en-ligne

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D. Bounie, Polytech'Lille-IAAL, USTL