Projet
interdisciplinaire DESS (2001-2002)
FILIERE CORPS GRAS
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Sous-projet |
Sous-projet |
Sous-projet |
Les différents documents
mis en-ligne ont été réalisés par des étudiants
du Master Pro Qualimapa dans le cadre de leur scolarité.
Leur contenu est proposé sous la seule responsabilté de leurs
auteurs et doit être utilisé avec les précautions d'usage.
Ils ne sauraient engager la responsabilté de l'enseignant ou de la
structure hébergeant le présent site.
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Projet Général "Les corps gras : entre tradition et modernité" |
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Composition du groupe
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Travaux préparatoires |
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Projet final
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Composition du groupe
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Travaux préparatoires |
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Partenaire |
Projet final
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Sous-projet "Valorisation du rayon des huiles : la cave à huile" |
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Composition du groupe
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Travaux préparatoires |
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Partenaire |
Projet final
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