Projet interdisciplinaire DESS (2000-2001)

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Liste des projets précédents
Projet
"Produits céréaliers intermédiaires"		 Projet
"Lait et produits laitiers non-fromagers"

Projet général

Sous-projet
" Démarche qualité chez Soufflet"
Sous-projet
"Farines sur meules et farines sur cylindres"

Sous-projet
"Etiquettage amidon"
Sous-projet
"Biocarburants"

Les différents documents mis en-ligne ont été réalisés par des étudiants du Master Pro Qualimapa dans le cadre de leur scolarité.
Leur contenu est proposé sous la seule responsabilté de leurs auteurs et doit être utilisé avec les précautions d'usage.
Ils ne sauraient engager la responsabilité de l'enseignant ou de la structure hébergeant le présent site.

Projet Général "Filière Produits céréaliers intermédiaires"

Composition du groupe

  • BENAMROUCHE Hamoun
  • BRARD Marie-Hélène
  • CHABAULT Elise
  • HEQUET Stéphanie
  • LARRABURU Matthieu
  • MARION Delphine
  • PANELLI Sophie
  • PELLETIER Thomas
  • REYNAUD Mélanie
  • SAVAETE Virginie
  • TRIBOULOT Carole

Travaux préparatoires

- Rapport d'avancement du 18.10.2000
- Rapport de réunion interne de groupe (CR n° 2, réunion du 18.10.2000)
- Rapport de réunion interne de groupe (CR n° 3, réunion du 26.10.2000)
- Rapport de réunion interne de groupe (CR n° 4bis, réunion du 08.11.2000)
- Rapport de réunion interne de groupe (CR n° 5, réunion du 22.11.2000)
- Rapport de réunion interne de groupe (CR n° 5, réunion du 29.11.2000)

Projet final

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Sous-projet "Etude de l'adhésion du personnel des Malteries Soufflet à la démarche Qualité de l'entreprise"

Composition du groupe

  • BENAMROUCHE Hamoun
  • LARRABURU Matthieu
  • PELLETIER Thomas

Travaux préparatoires

Partenaire

  • Soufflet

Projet final

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Sous-projet "Comparaison de farines sur meules de pierre et de farines sur cylindres"

Composition du groupe

  • PANELLI Sophie
  • CHABAULT Elise

Travaux préparatoires

Partenaire

Projet final

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Sous-projet "Etude de l'impact de l'étiquetage de l'amidon et de ses dérivés sur le consommateur final"

Composition du groupe

  • BRARD Marie-Hélène
  • REYNAUD Mélanie
  • TRIBOULOT Carole

Travaux préparatoires

Partenaire

  • confidentiel

Projet final

  • Rapport écrit, mars 2001: confidentiel

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Sous-projet "Les bio-carburants d'origine céréalière"

Composition du groupe

  • HEQUET Stéphanie
  • MARION Delphine
  • SAVAETE Virginie

Travaux préparatoires

Partenaire

Projet final

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