Projet interdisciplinaire DESS (1997-1998)
FILIERE BIERE
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| Projet "Bière" |
Projet "Pain" |
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Sous-projet |
Sous-projet
"Blanche de Hoogarden" |
Sous-projet |
Sous-projet
"Micro-brasserie" |
Les différents documents
mis en-ligne ont été réalisés par des étudiants
du Master Pro Qualimapa dans le cadre de leur scolarité.
Leur contenu est proposé sous la seule responsabilté de leurs
auteurs et doit être utilisé avec les précautions d'usage.
Ils ne sauraient engager la responsabilité de l'enseignant ou de la
structure hébergeant le présent site.
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Composition du groupe
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Travaux préparatoires
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Projet final
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Sous-projet "Les bières de spécialité: exemple de la brasserie Castelain" |
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Composition du groupe
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Travaux préparatoires |
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Partenaire
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Projet final
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Sous-projet "La blanche Hoegarden : les conditions d'un marketing commun en France et en Belgique" |
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Composition du groupe
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Travaux préparatoires |
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Partenaire
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Projet final
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Sous-projet "Bière de grande consommation sous marque distributeur - Illustration: la brasserie de Saint-Omer" |
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Composition du groupe
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Travaux préparatoires |
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Partenaire
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Projet final
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Composition du groupe
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Travaux préparatoires |
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Partenaire
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Projet final
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